Développements récents dans les études de la lipogenèse chez l’Homme et chez les animaux

Abstract

D’après le rapport présenté lors du Symposium satellite "Lipogenèse chez les animaux domestiques" dans le cadre des 3èmes Journées franco-britanniques de Nutrition (Nancy, 30 septembre - 2 octobre 1998), publié en langue anglaise dans Proceedings of the Nutrition Society, 1999, volume 58, p 541-549. La traduction et l’adaptation du texte ont été réalisées par W. Brand-Williams , M.-H. Farce et Y. Chilliard.