Caminho Aberto: Revista de Extensão do IFSC (Dec 2023)
Floresta empreendedora: indissociabilidade entre ações de ensino, pesquisa e extensão no curso técnico em florestas
Abstract
A Amazônia tem despertado interesse em programas, investidores e empreendedores. Nesse contexto, a educação empreendedora desempenha um papel fundamental na formação de profissionais capacitados e que buscam por inovação. Esse cenário é especialmente relevante para os recursos florestais não madeireiros da região. Dessa forma, o objetivo do trabalho foi relatar as ações interdisciplinares nas disciplinas de Produtos Florestais não Madeireiros e Empreendedorismo no curso técnico em florestas, que resultaram na formação e comercialização de produtos na Feira de Empreendedorismo. Os alunos desenvolveram receitas a partir de produtos florestais não madeireiros e realizaram análises sensoriais que demonstraram a boa aceitação do público aos produtos desenvolvidos. A abordagem interdisciplinar promoveu pensamento crítico, empreendedorismo e interação com a comunidade. O sucesso da Feira destacou a importância da integração entre ensino, pesquisa e extensão. Os alunos foram capacitados com conhecimentos técnicos e práticos, e desenvolveram habilidades interpessoais. Essa abordagem contribuiu significativamente para a conservação da biodiversidade e impulsionou o desenvolvimento regional sustentável na Amazônia, fomentando os arranjos produtivos locais.
Keywords