Estimation of sodium availability in food in Slovenia: results from household food purchase data from 2000 to 2009

Abstract

Uvod: Glavni namen raziskave je bil ugotoviti razpoložljivost natrija v kupljenih živilih v Sloveniji. Osnovo so predstavljali podatki nacionalne raziskave o porabi v gospodinjstvih za obdobje 2000-2009. Sekundarni cilj raziskave je bil ugotoviti, katere skupine živil prispevajo k največji razpoložljivosti natrija v prehrani slovenskih porabnikov.

Keywords

• household budget survey
• sodium availability
• sodium content
• food groups
• anketa o porabi v gospodinjstvih
• razpoložljivost natrija
• vsebnost natrija
• skupine živil