Cuadernos de Turismo (Jan 2014)
Jornadas de turismo gastronómico en la comunidad de Madrid
Abstract
Se analizan las ferias, fiestas, certámenes y jornadas gastronómicas que se organizan prácticamente en el 52´22% de los municipios madrileños con el objetivo de dar a conocer los principales productos alimenticios de Madrid y atraer turistas a degustarlos.