مقایسه اثرات عصاره نعناع فلفی، ویتامین C، ویتامین E، پروبیوتیک و آنتی‌بیوتیک بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی تحت تنش گرمایی

Abstract

این آزمایش به منظور بررسی اثرات عصاره نعناع فلفلی، ویتامین C و E، پروبیوتیک و آنتی­بیوتیک بر عملکرد، پارامترهای بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی جوجه­های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی انجام گرفت. 240 جوجه گوشتی یکروزه (راس 308) در 8 تیمار و 5 تکرار به ازای هر تیمار توزیع شدند. گروه­های آزمایشی شامل جیره پایه بدون افزودنی و تحت شرایط دمای استاندارد (شاهد منفی)، جیره پایه بدون افزودنی و تحت شرایط تنش گرمایی (شاهد مثبت)، شاهد مثبت مکمل شده به ترتیب با 25 میلی‌گرم در کیلوگرم ویرجینیامایسین، 250 میلی‌گرم در کیلوگرم پروبیوتیک پروتکسین، 500 میلی­گرم درکیلوگرم ویتامینC ، 250 میلی­گرم در کیلوگرم ویتامین E، 250 و 500 میلی‌گرم در کیلوگرم عصاره نعناع فلفلی بود. نتایج نشان داد که گروه­های شاهد منفی، پروبیوتیک و ویتامین E وزن بدن بیشتری در مقایسه با گروه شاهد مثبت داشتند. همه تیمارهای آزمایشی به استثنای تیمار آنتی­بیوتیک در مقایسه با تیمار شاهد مثبت موجب بهبود ضریب تبدیل خوراک شدند (05/0P<). بالاترین میزان تری­گلیسرید سرم و چربی حفره شکمی در گروه­های آنتی­بیوتیک و شاهد مثبت مشاهده شد (05/0P<). افزودنی­های خوراکی سبب کاهش نسبت هتروفیل به لنفوسیت خون نسبت به گروه شاهد مثبت شد (05/0P<). همچنین استفاده از پروبیوتیک و 500 میلی­گرم عصاره نعناع فلفی موجب بهبود تیتر آنتی­آبادی علیه نیوکاسل، گامبورو و آنفلوآنزا و SRBC نسبت به گروه شاهد مثبت شدند (05/0P<). به عنوان نتیجه­گیری کلی، استفاده از 500 میلی­گرم عصاره نعناع فلفی مشابه ویتامین E، ویتامین C و پروبیوتیک با بهبود سیستم ایمنی و عملکرد رشد می­تواند در جیره جوجه­های تحت تنش گرمایی مفید باشد.

Keywords

• پاسخ ایمنی
• تنش گرمایی
• جوجه‌های گوشتی
• عصاره نعناع فلفی
• عملکرد