Mancha fisiológica do mamão 'formosa': relações com o potencial hídrico do solo, o teor de sólidos solúveis totais do látex e as variáveis do clima Skin freckles on 'Formosa' papaya: relationships with soil water potential, total soluble solids of latex and climate variables

Abstract

Em várias regiões produtoras de mamão do Brasil, tem sido observado um distúrbio fisiológico nos frutos denominado de Mancha Fisiológica do Mamão (MFM). Tal distúrbio pode causar significativos prejuízos ao produtor, uma vez que pode comprometer a qualidade do fruto da espécie. Procurou-se buscar, neste trabalho, possíveis relações entre a incidência da MFM, o potencial hídrico do solo, o teor de sólidos solúveis no látex, a amplitude térmica e o déficit de pressão de vapor do ar. Para tanto, num plantio comercial localizado na cidade de São Francisco do Itabapoana - RJ, foram monitorados o déficit de pressão de vapor do ar, o potencial hídrico do solo, o teor de sólidos solúveis no látex dos frutos em duas faces do fruto (face próxima ao tronco e face oposta ao tronco) e a amplitude térmica do ar. Foi verificado que nos meses que antecederam a época de maior incidência da MFM, o déficit hídrico do solo acentuado (média diária -113,6kPa nos meses de abril a julho), em associação com menores demandas evaporativas do ar (média diária nos meses de abril a julho 0,6kPa) e uma amplitude térmica média de 11,3ºC nessas mesmas épocas, contribuiu para a maior incidência da MFM, nos meses julho a outubro.In some papaya producing regions in Brazil, it was observed a physiological disturb in the fruits called Skin Freckles (SF). Such disturb may cause significant damages to crops, since it may affect the quality of the fruits. This work aimed to search possible relationship among the SF incidence, the soil water potential, the soluble solid content in the latex, the thermal amplitude and the air vapor pressure deficit. These studies were carried out in a commercial orchard located in the town of São Francisco de Itabapoana - RJ, where some characteristics were monitored including the air vapor pressure deficit, the soil water potential, the soluble solid content in the latex in two faces of the fruit (the face close to the trunk and the opposing face to the trunk) and the air thermal amplitude. One verified that in the months that preceeded the period of higher incidence of the SF, the soil water deficit increased (daily average of -113,6kPa from April to July), in association with smaller air evaporative demands (daily average of 0,6kPa from April to July) and a thermal amplitude average of 11,3ºC in these same periods contributed for the higher incidence of the SF in the months between July and October.

Keywords

• Carica papaya L.
• distúrbio fisiológico
• sazonalidade
• Carica papaya L.
• physiological disturb
• seasonality