Penapisan Mikroalga Penghasil Karotenoid Serta Studi Pengaruh Stres Nitrogen Dan Fosfor Terhadap Produksi B-Karoten Pada Mikroalga Oocystis Sp.

Abstract

b-karoten merupakan karotenoid yang bermanfaat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menapis mikroalga yang berpotensi mengandung karotenoid tinggi dan mempelajari pengaruh nitrogen dan fosfor terhadap produktivitas biomassa, kandungan pigmen fotosintesis dan b-karoten, pada mikroalga yang diisolasi dari perairan Danau Atas, Sumatra Barat. Penapisan mikroalga penghasil karotenoid dilakukan dengan memberikan paparan UV-A 326 nm terhadap kultur campuran mikroalga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 5 dari 18 spesies mampu bertahan pada proses penapisan. Pengaruh 9 jenis medium pertumbuhan dengan kriteria: tanpa NaNO3, 3x NaNO3, 5x NaNO3, 10x NaNO3, Bold Basalt Medium (BBM) normal (kontrol), tanpa KH2PO4, 3x KH2PO4, 5x KH2PO4,dan10x KH2PO4 terhadap mikroalga terpilih (Oocystis sp.) diamati. Hasil menunjukkan kandungan b-karoten tertinggi ditemukan pada perlakuan 5x KH2PO4 yaitu sebesar 0,22 % dari berat kering mikroalga, dengan produktivitas biomassa 0,0015 g/mL/hari, serta kandungan klorofil a, klorofil b dan karotenoid total yaitu 7,15 µg/mL, 0,81 µg/mL dan 6,67 µg/mL. Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan medium pertumbuhan dengan kandungan 5x KH2PO4 merupakan medium yang cocok bagi pertumbuhan Oocystis sp. untuk mendapatkan biomassa dengan kandungan b-karoten dan karotenoid tinggi tanpa harus menurunkan produktivitas biomassanya.

Keywords

• mikroalga
• b-karoten
• Oocystis sp.
• stres nitrogen
• stres fosfor