Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi (Jan 2020)
Türkiye'de Yetişen Üç Ahlat Türünün Arbutin İçeriğinin Değerlendirilmesi
Abstract
Armut (Pyrus spp.) Dünya çapında en önemli meyvelerden biridir. Pyrus cinsi, Rosaceae ailesinin Pomoideae alt ailesine aittir. Pyrus türlerinin farklı organları farklı oranlarda arbutin içerir. Arbutin birçok tıbbi bitkide bulunan ve doğal olarak oluşan glikozittir. Arbutin, Lamiaceae, Ericaceae, Saxifragaceae ve Rosaceae gibi farklı familyalardan gelen farklı bitki türlerinde bulunur. Tirosinazı önleme kabiliyetinden dolayı beyazlatıcı bir madde olarak kullanılır. Bu çalışmanın amacı, Afyonkarahisar ilinde yetişen Pyrus Species (PEL (PEL), PAM (PAM) ve PAN (PAN)) 'nin arbutin içeriğini tespit etmektir. Örnekler oda sıcaklığında onbeş gün boyunca kurutuldu. Tüm yabani pyrus türlerinin arbutin içerikleri, ters faz HPLC ile belirlendi. UV dedektörü ile donatılmış bir Agilent 1260 HPLC sistemi üzerinde miktar tayini yapılmıştır. Bir C18 (5 um, 250 mm x 4.6 mm) analitik kolon kullanıldı. Mobil faz% 93 deiyonize su ve% 7 metanoldü. İzokratik elüsyon, 1 mL / dak akış hızında kullanıldı. Kolon sıcaklığı 25 ° C'de tutuldu ve tespit dalga boyu arbutin için 280 nm'de ayarlandı. Analitik yöntem, ICH Q7A Kılavuzuna göre doğrulandı. Çalışmamızın sonuçları üç pyrus türünün de arbutin içerdiğini göstermiştir. Yaprakların arbutin içeriği, üç yabani armutun meyvelerinden daha yüksektir. Her üç türün de yapraklarında yüksek oranda arbutin içeriği bulunmuştur. PAN, diğer türlerden daha yüksek oranda arbutin oranına sahiptir (Yaprak: 21,23 mg / g. Dal: 8,92 mg / g. Meyve: 0,81 mg / g).
Keywords
