Forma física da ração contendo milheto sobre a digestibilidade dos nutrientes para frangos de corte Physical form of broiler diets containing pearl millet grain on nutrient digestibility

Abstract

Objetivou-se avaliar a digestibilidade dos nutrientes em dietas com diferentes formas físicas contendo milheto grão e moído para frangos de corte nas fases pré-inicial e inicial. O delineamento experimental foi blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2, com três dietas formuladas (ração sem milheto, ração com 20% milheto grão e ração com 20% milheto moído) sob duas formas físicas (fareladas ou peletizadas). Foram utilizadas cinco repetições por tratamento e seis aves por unidade experimental para determinação de digestibilidade dos nutrientes e energia metabolizável aparente e aparente corrigida para retenção de nitrogênio das dietas. Os resultados demonstraram que a energia metabolizável aparente das dietas que continham o milheto grão ou moído não diferem entre si (P>0,05), e o mesmo ocorreu para os valores de aparente corrigida para retenção de nitrogênio. As dietas peletizadas foram mais digestíveis, uma vez que proporcionaram melhor utilização do milheto grão.This study aimed to assess the nutrient digestibility of diets with different physical forms containing whole or milled millet grain in diets for broilers in a metabolism trial in pre-initial and initial phases. The experiment structure was a randomized block design in a factorial 3 x 2 arrangement, with three diets (diet without millet and diet with 20% millet whole grain or diet with 20% ground millet) in two physical forms (mash or pelleted). There were five replicates per treatment and six birds per experimental unit for determination of nutrient digestibility and apparent metabolizable energy and apparent corrected for nitrogen balance). The results showed that the values for apparent metabolizable energy of diet with whole millet grain or ground millet not differ and the same were observed for apparent corrected for nitrogen balance. The pelleted diets were more digestible, which provided a better use of millet grain.