Fracionamento de carboidratos em hastes recém colhidas de helicônia cultivar Golden Torch

Abstract

Esse trabalho teve como objetivo determinar os teores de carboidratos solúveis totais, açúcares redutores, açúcares não redutores e carboidratos totais não-estruturais em hastes florais frescas de Heliconia psittacorum x H. spathocircinata Aristeguieta cv. Golden Torch.

Keywords

• Heliconiaceae
• carboidratos solúveis totais
• carboidratos totais nãoestruturais
• sacarose
• amido.