اثر سطوح مختلف کروم آلی بر عملکرد و خصوصیات کیفی تخم‌مرغ مرغ‌های تخم‏گذار پرورش یافته در شرایط متراکم

Abstract

به ­منظور بررسی اثر سطوح مختلف کروم آلی بر عملکرد و خصوصیات کیفی تخم‌مرغ مرغ­های تخم‌‌گذار پرورش یافته در شرایط متراکم، آزمایشی با استفاده از دو سطح تراکم (سه و پنج قطعه­ در هر قفس) و چهار سطح کروم (صفر، 300، 600 و 900 میکروگرم در کیلوگرم) با استفاده از 192 قطعه مرغ تخم­گذار سویه های-­لاین (36- W)، در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 4×2 با شش تکرار انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد افزودن کروم به جیره در شرایط پرورش متراکم و نیز توصیه شده تاثیر معنی‌داری بر عملکرد مرغ های تخمگذار نداشت. وزن تخم‌مرغ در سطوح 600 و 900 میکروگرم در کیلوگرم کروم به طور معنی‌داری افزایش (96/56 و 91/56) و مصرف خوراک در پرندگان پرورش یافته در تراکم بالا به طور معنی‌داری در مقایسه با تراکم معمول، کاهش (34/99 در برابر 05/105 گرم به ازای هر قطعه پرنده) یافت (05/0>P). در چهار هفته اول، دوم و نیز کل دوره نمونه­برداری، افزودن کروم به جیره در شرایط پرورش معمول و نیز متراکم، سبب افزایش معنی‌دار رنگ زرده و نیز مقاومت پوسته تخم‌مرغ در مقایسه با تیمار شاهد شد (05/0>P). افزودن کروم به جیره در شرایط پرورش معمول و متراکم، تاثیر معنی‌داری بر فراسنجه‌های خون و نیز خصوصیات استخوان درشت‌نی مرغ­های تخمگذار نداشت. به طور کلی نتایج آزمایش نشان داد با افزایش سطح کروم جیره تا 900 میکروگرم در کیلوگرم در شرایط پرورش متراکم، شاخص رنگ زرده تخم‌مرغ و مقاومت پوسته تخم‌مرغ به شکستن به طور معنی‌داری افزایش یافت.

Keywords

• تراکم
• عملکرد
• کروم متیونین
• مرغ تخم‌گذار