Purified glycerin diets for broilers from 8 to 42 days old

Abstract

Aqui nós avaliamos a viabilidade da inclusão de glicerina purificada em dietas balanceadas para frangos de corte de 8 a 42 dias de idade. Para tanto, foram utilizados 160 fios de 8 dias de idade da linhagem Cobb 500®, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (CRD) com quatro tratamentos (0, 2, 4 e 6% de inclusão de glicerina purificada) e quatro repetições. de dez pássaros. Foram avaliados o consumo de ração, ganho de peso, rotação alimentar, peso final, biometria de coração, fígado, moela e intestino delgado, rendimento de carcaça, cortes especiais, coxa e sobrecoxa. de proteína e gordura. no músculo do peito.Os níveis de inclusão de glicerina purificaram nas dietas influenciaram (p 0,05) sem consumo de ração (FI ). The same form, not much effect (p> 0. 05) nos income de carcaça e cortes especiais. Os níveis de inclusão de glicerina não são influenciados (p> 0,05) o peso relativo da moela, nem o peso e a duração do intestino delgado. No entanto, os níveis de inclusão de glicerina aumentaram os pesos do coração e do fígado (p 0,05) os valores de leveza (L *), vermelhidão (a *), amarelecimento (b *), pH ou proteína, mas aumentaram (p 0,05) os valores de leveza (L *), vermelhidão (a *), amarelecimento (b *), pH ou proteína, mas aumentaram (p 0,05) os valores de leveza (L *), vermelhidão (a *), amarelecimento (b *), pH ou proteína, mas aumentaram (p <0, 05) a deposição de gordura no peito. Com base em nossos achados, propomos que a inclusão de 6% de glicerina purificada em dietas é tecnicamente viável para frangos de corte de 8 a 42 dias de idade.

Keywords

• Biodiesel co-products
• Fat deposition
• Meat quality
• Protein deposition
• Productive performance.