Revue Marocaine de Recherche en Management et Marketing (Jun 2019)
EMERGENCE DE NOUVEAUX TYPES DE ‘‘MAQUIS’’ A ABIDJAN EN COTE D’IVOIRE
Abstract
La nécessité pour les enseignes de distribution de se différencier de leurs concurrents en influençant la fidélité des consommateurs a érigé l’atmosphère perçue au point de vente en une variable stratégique. À travers cette recherche, nous essayons de démontrer que l’atmosphère perçue au point de vente peut constituer une stratégie de fidélisation des consommateurs dans les maquis (établissements de vente de boissons à consommer sur place).La recherche s’est réalisée selon une méthode mixte: d’abord, nous avons effectué une étude qualitative à travers des entretiens semi-directifs dans la commune de Yopougon (Abidjan). Ensuite, nous avons fait une étude quantitative en interrogeant à travers un questionnaire, 800 consommateurs dans les points de vente de boissons à consommer sur place à Abidjan (les dix communes de la ville) et nous avons terminé par des entretiens approfondis avec des consommateurs par rapport aux résultats obtenus.Les résultats de cette recherche indiquent de façon générale que les dimensions ambiance (la musique diffusée intelligemment), cadre physique (la propreté du lieu, la qualité de l’air, l’impression de sécurité, l’aménagement, la décoration, la facilité de circulation) et sociale (l’accueil réservé, la serviabilité, la convivialité) de l’atmosphère perçue aux points de vente de boissons à consommer sur place (maquis) influencent positivement la fidélité du consommateur.
