Ciência Animal Brasileira (Sep 2007)

APPARENT DIGESTIBILITY OF DIETS CONTAINING DIFFERENT PROPORTIONS OF TOMATO BY-PRODUCT DIGESTIBILIDADE APARENTE DE DIETAS CONTENDO DIFERENTES PROPORÇÕES DE RESÍDUO INDUSTRIAL DE TOMATE

  • Mariana Magalhães Campos,
  • Breno Mourão de Sousa,
  • Ricardo Reis e Silva,
  • Ana Luiza Costa Cruz Borges,
  • Helton Mattana Saturnino,
  • Warley Efrem Campos,
  • Marcos Cláudio Pinheiro Rogério

Journal volume & issue
Vol. 8, no. 3
pp. 479 – 484

Abstract

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<p>Sixteen lambs fed with 0%, 15%, 30% or 45% of tomato by product (TBP) in the diet were used in order to evaluate the intake (I) and apparent digestibility (AD) of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fi-ber (ADF) in a randomized design. There were no diffe-rences in DM-I related to live weight (3,6%) and metabo-lic weight (91,7g/kg0,75) among the treatments. The 30% TBP diet showed higher OM-AD. It was found a linear effect for ADF-I and a quadratic response for NDF-I. The regression analysis revealed a negative effect of TBP in a CP-AD. For the others parameters there were no differen-ces among treatments. It was concluded that the TBP has good AD of all analyzed fractions and that proportions up to 45% TBP in lamb’s diet do not reduce the intake, howe-ver higher digestibility was found with 30% of inclusion.</p><p>KEY-WORDS: Apparent digestibility, intake, tomato by-product.</p> <p>Avaliaram-se os consumos (Co) e as digestibilida-des aparentes (DA) da matéria seca (MS), matéria orgâni-ca (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) em ovinos ali-mentados com 0%, 15%, 30% ou 45% de resíduo indus-trial de tomate (RIT) em um delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos não apresentaram diferença para o Co-MS em relação ao peso vivo (3,6%) e ao peso metabólico (91,7 g/kg0,75). A dieta contendo 30% de RIT apresentou maior digestibilidade DA-MO em relação às demais. Verificou-se que para o Co-FDA existe relação li-near positiva e para FDN relação quadrática. A análise de regressão demonstrou efeito negativo da adição do resí-duo sobre a DA-PB. Para os demais parâmetros não foram verificadas diferenças entre os tratamentos. Concluiu-se que o RIT apresentou boa DA de todas as frações analisa-das, sendo que a utilização de até 45% de RIT na dieta de ovinos não prejudicou o consumo, embora melhor digesti-bilidade tenha sido atingida com 30% de inclusão.</p><p>PALAVRAS-CHAVE: Consumo, digestibilidade aparente, resíduo industrial de tomate.</p>

Keywords