Desarrollo de alimentos funcionales adaptados a nuevos avances en la genética

Affiliations

Marta Gómez de Cedrón: IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
Lara Fernandez: IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
Isabel Espinosa: IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
Cristina M Fernández-Díaz: IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
Guillermo Reglero: IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
Ana Ramírez de Molina: IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.

Abstract

III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos.

ISSN: 2173-1292 (Print); 2174-5145 (Online)
Publisher: Academia Española de Nutrición y Dietética
Country of publisher: Spain
LCC subjects: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Medicine: Internal medicine: Specialties of internal medicine: Nutritional diseases. Deficiency diseases
Website: http://renhyd.org/