Genre et sécurité alimentaire dans les ménages de la ville de Kinshasa

Abstract

Résumé : L’objectif de cet article est d’analyser l’apport du genre dans la sécurité alimentaire, découvrant, entre l’homme et la femme, la personne qui s’occupe plus des dépenses alimentaires au sein du ménage. La République Démocratique du Congo traverse depuis quelques décennies une crise socioéconomique qui a profondément affectée tous les secteurs de la vie nationale y compris les ménages. La sécurité alimentaire au sein de ces ménages n’a été épargnée. C’est pourquoi dans ce travail, nous voulons interpeller les parents congolais à œuvrer pour assurer le bien- être et la sécurité alimentaire de leur famille. A partir d’une récolte de données réalisée à l’aide d’un questionnaire auprès d’un échantillon de 80 sujets de chefs de ménages dont 49 hommes et 31 femmes. Les résultats ci- après ont été observés : le salaire apporté par l’homme reste la principale source de revenu des ménages enquêtés mais qui est secondé par l’apport de la femme ; cet argent provient soit du salaire ou encore de petit commerce exercé dans la plupart de cas, par la femme, pour ne pas manquer la nourriture. le revenu mensuel des ménages enquêtés ne dépasse pas 300 $ ; cette situation affecte leur vie quotidienne et les obligent à ne prendre que deux repas par jours souvent non désirés ; les sujets recourent aux diverses formes de l’épargne et à la provision de nourriture pour essayer de s’en sortir dans leur ménage. Ainsi, c’est la femme qui décide de la nourriture que le ménage doit consommer au quotidien.

Keywords

• genre
• sécurité alimentaire
• ménage
• chef des ménages