AVALIAÇÃO DO PROGRAMA DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NO MUNICÍPIO DE SÃO CARLOS

Abstract

Os autores efetuaram um estudo em São Carlos-SP, com o objetivo de avaliar o programa de suplementação alimentar; o qual está sendo desenvolvido nos postos de saúde municipais, desde 1985. Foram analisadas as fichas de todas as crianças abaixo de cinco anos de idade, atendidas nos postos de saúde municipais, entretanto, foram incluídas neste estudo apenas 163 crianças de acordo com os critérios pré estabelecidos, sendo as mesmas divididas em subgrupos de acordo com o tipo de suplementação aumentar que recebiam. Foi observado na amostra estudada, que a suplementação alimentar não tem sido capaz de modificar o quadro nutricional, como uma medida isolada de controle da desnutrição.

Keywords

• Nutritional supplementation
• Malnutrition
• Nutritional measurement