ANÁLISE DE RENTABILIDADE DA BOVINOCULTURA LEITEIRA DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNICIPIO DE GUARARA-MG: UM ESTUDO MULTICASOS

Abstract

Objetivou-se analisar a rentabilidade de sistemas de produção de leite no município de Guarará, MG. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maiores representatividades sobre os custos finais da atividade e estimar o ponto de equilíbrio. Os dados utilizados foram provenientes de cinco propriedades da agricultura familiar, coletados mensalmente, durante o período de maio 2015 a maio de 2016. O processamento eletrônico dos dados e a análise de rentabilidade foram realizados utilizando-se o MS Excel, considerando a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades sobre os custos da atividade leiteira foram, em ordem decrescente: alimentação, despesas diversas, energia, sanidade, mão de obra, ordenha, impostos fixos e inseminação artificial. Na análise econômica, os resultados obtidos nas propriedades da agricultura familiar estudadas, no município de Guarará, evidenciam que os pecuaristas estão se descapitalizando a longo prazo.

Keywords

• custo de produção
• economia
• pecuária leiteira
• ponto de equilíbrio.