Jurnal Peternakan Indonesia (2019-06-01)

Produksi Telur dan Reproduksi Ayam Silangan Antara Ayam Merawang dengan Ayam Arab serta Pendugaan Nilai Ripitabilitasnya

  • S. Darwati,
  • R. Afnan,
  • H. Nurcahya,
  • N. Widayanti

DOI
https://doi.org/10.25077/jpi.21.2.102-108.2019
Journal volume & issue
Vol. 21, no. 2
pp. 102 – 108

Abstract

Read online

Salah satu ayam lokal Indonesia yang memiliki potensi penghasil telur dan daging atau tipe dwiguna adalah ayam merawang (M) dan ayam lokal petelur adalah ayam arab (A). Persilangan kedua ayam lokal tersebut diharapkan meningkatkan produktivitas ayam lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis performa produksi dan reproduksi persilangan ayam merawang dan arab. Selain itu, menganalisis nilai ripitabilitas sifat produksi dan reproduksi persilangan ayam merawang dan arab. Persilangan yang diamati terdiri dari MAMA, AMA, dan MAA dengan ratio jenis kelamin 1 jantan dengan 2 betina. Pakan yang diberikan adalah 60% pakan ayam petelur dicampur dengan 40% dedak padi. Koleksi pengumpulan telur tetas 1 minggu sesuai periode memasukkan ke mesin tetas per minggu. Peubah yang diamati untuk sifat produksi yaitu: bobot telur, indeks telur, produksi telur, konsumsi dan sifat reproduksi yaitu: konversi pakan, fertilitas, daya tetas, serta kematian embrio. Data peubah yang diukur dianalisis ragam dan diduga nilai ripitabilitasnya. Berat telur AMA (48 g) nyata paling berat dibanding MAMA (46 g) dan MAA (38 g) dengan indeks telur 0,77-0,78. Produksi telur berkisar 52,4%-59,5%, konsumsi pakan dan konversi pakan tidak berbeda nyata diantara ketiganya. Fertilitas, daya tetas, dan mortalitas embrio tidak berbeda. Nilai ripitabiltas sifat produksi berkisar 0,2-0,8 tergolong sedang hingga tinggi, namun nilai ripitabilitas untuk sifat reproduksi rendah. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa persilangan ayam merawang dengan arab memiliki potensi sebagai ayam lokal petelur.

Keywords