Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (Feb 2018)
Análise do estado nutricional e nível de atividade física dos servidores do hospital universitário de Petrolina-PE
Abstract
O excesso de peso e suas comorbidades exercem influência direta sobre a saúde e consequentemente sobre a capacidade de trabalho do indivíduo. O objetivo do presente estudo foi avaliar a relação entre o estado nutricional e o nível de atividade física dos servidores do Hospital Universitário da cidade de Petrolina-PE. Trata-se de um estudo observacional exploratório com delineamento transversal, realizado com 214 servidores (34,30±9,62 anos). O nível de atividade física foi determinado pelo Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ) e o estado nutricional verificado através do Índice de Massa Corporal (IMC), circunferência abdominal (CA) e relação cintura quadril (RCQ). Dos 214 funcionários avaliados, 53% eram assistenciais, 40% administrativos e 6,5% residentes. A média do IMC foi 26,00±4,77 kg/m2, 36,8% dos homens indicaram sobrepeso e 26,3% obesidade. Entre as mulheres 29,9% estavam com sobrepeso e 20,4% obesidade. A CA apontou aumento de gordura visceral para 23,7% homens e 14,8% mulheres, já 13,6% mulheres foram classificadas com excesso de gordura. A RCQ apresentou risco de saúde para 63,2% mulheres e 43,8% homens. O teste Qui-Quadrado não revelou diferença estatística para comparação entre as proporções do nível de atividade física, pelo sexo (x²=2,705, p=0,608) e função exercida (x²=9,966, p=0,267). Verificou-se excelente nível de concordância entre o IMC e CA, homens (r=0,838; p<0,001), mulheres (r=0,854; p<0,001). Já a RCQ demonstrou correlação moderada para os homens (r=0,452; p<0,050) e fraca para as mulheres (r=0,276; p<0,050). Conclui-se que 64% dos servidores apresentaram prevalência de sobrepeso e obesidade e 58,41% mostraram-se fisicamente irregulares, sobretudo servidores administrativos. ABSTRACT Nutritional condition and physical activity level analysis of the Petrolina-PE university hospital workers Overweight and comorbidities exert a direct influence on health and consequently on the individual’s work capacity. This study aim was to evaluate the relationship between the nutritional condition and the physical activity level of Petrolina city University Hospital workers. This is an observational exploratory study with transversal delineation, performed with 214 workers that were (34,30±9,62) years old. The physical activity level was determined by the International Questionnaire Physical Activity (IQPA) and the nutritional condition verified through the Body Mass Index (BMI), Abdominal Circumference (AC) and the Relationship Hip/Waist (RHW). From the 214 evaluated workers, 53% were attendant, 40% administrative functions and 6,5% intern. The BMI media was 26,00±4,77 kg/m2: among men, 36,8% showed overweight and 26,3%, obesity. Among women, 29,9% showed overweight and 20,4% obesity. The AC pointed out visceral fat increase for 23% men and 14,8% women, but, 13,6% women were classified with fat excess. The RHW presented health risk for 63% women and 43% men. The Chi-Square test did not reveal a statistical difference for comparison between physical activity level proportion, by sex (x2=2,705, p=0,608) and performed function (x2=9,66, p=0,267). It was verified excellent level of agreement between BMI and AC, men (r=0,838; p<0,001), women (r=0,854; p<0,001). But, the RHW demonstrated a moderated correlation for men (r=0,452; p<0,050) and weak for women (r=0,276; p<0,050). It was concluded that 64% of the workers presented prevalence of overweight and obesity and 58% were physically unfit, especially administrative workers.
