Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Dec 2008)

Produção, composição do leite e constituintes sangüíneos de cabras alimentadas com diferentes volumosos Production, milk composition and blood parameters in goats fed different forages

  • L.R. Ribeiro,
  • J.C. Damasceno,
  • U. Cecato,
  • C.C. Jobim,
  • G.T. Santos,
  • F.A.F. Macedo,
  • L.G.P. Macedo

DOI
https://doi.org/10.1590/S0102-09352008000600032
Journal volume & issue
Vol. 60, no. 6
pp. 1523 – 1530

Abstract

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Utilizaram-se nove cabras da raça Saanen, para estudar o efeito de dietas compostas por três diferentes fontes de volumosos, feno de alfafa, silagem de milho e feno de aveia, sobre a ingestão de matéria seca, produção e composição do leite e sobre os constituintes sangüíneos, glicose e uréia plasmáticas, em triplo quadrado latino 3x3. Os consumos de matéria seca e proteína bruta dos animais alimentados com feno de alfafa foram mais altos que os à base de silagem de milho (P0,05) das dietas sobre a produção diária de leite (kg/dia), sobre os teores (%) de gordura, proteína, lactose e sólidos totais e sobre a contagem de células somáticas (cels/mlx1000). Os animais que consumiram feno de alfafa produziram maiores quantidades (P0,05). Os resultados indicaram que a fonte de volumoso, em rações isoenergéticas e isoproteicas, afeta o desempenho dos animais pela alteração no consumo de MS e PB e produção dos constituintes do leite (kg/dia).Nine Saanen dairy goats, consuming diets composed of three different sources of roughage (alfalfa hay, corn silage, and oat hay) were used to study the effect of those diets on the ingestion of dry matter (DM), on milk production, milk composition, and plasmatic glucose and urea levels. The experimental design was a triple latin square 3x3. The intakes of DM and crude protein by the animals fed on alfalfa hay were higher than those fed ration based on corn silage (P0.05) of the diets on the daily milk production and on the fat, protein, lactose, and total solids contents, and on the somatic cells count (SCC), but those cows that received diets with alfalfa hay produced higher amounts (g/day) (P0.05). It can be concluded that the forage sources affect the animal performance from changes in both DM and CP intakes and production of milk components (kg/day).

Keywords