REPLACEMENT OF MAIZE BY SORGHUM IN LAYING HENS DIETS FORMULATED TO ATTEMPT DIFFERENT CRITERIA IN AMINO ACID REQUIREMENTS SUBSTITUIÇÃO DO MILHO PELO SORGO EM RAÇÕES PARA POEDEIRAS COMERCIAIS FORMULADAS COM DIFERENTES CRITÉRIOS DE ATENDIMENTO DAS EXIGÊNCIAS EM AMINOÁCIDOS

Abstract

<p style="text-justify: inter-ideograph; margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 1cm; text-align: justify" class="CM3"><span style="font-size: 10pt"><font face="Times New Roman">The experiment had the objective of evaluate different replacement levels of maize by sorghum in laying hen diets formulated on digestible and total amino acid basis. Lohmann LSL hens 31 weeks old were used in this trial, distributed in a completely at random design in a 2x5 factorial scheme, composed by two amino acid recommendation (total and digestible) and five replacement levels of maize by sorghum (0%, 25%, 50%, 75% e 100%) with three replications of eight birds each, totalizing two hundred-fourty hens. During five periods of 28 days performance (feed intake, egg production, egg mass and feed conversion) and egg quality (specific gravity, Haugh Unity, egg percentage and shell thickness) parameters were evaluated. Under the conditions of this experiment were not observed significant effects on performance and egg quality parameters from hens fed treatments evaluated. Results indicated maize can be replaced by sorghum; however, pigments need to be added to diets to improve yolk color. Digestible amino acid formulation did not determine benefits on parameters evaluated when compared to total amino acid basis. <br />KEY WORDS: Digestible amino acids, egg quality, performance, total amino acids. </font></span></p> <p style="text-justify: inter-ideograph; margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 28.65pt; text-align: justify" class="Default"><font face="Times New Roman"><span style="font-size: 10pt; color: windowtext">O experimento avaliou o efeito de diferentes níveis de substituição do milho por sorgo em rações de poedeiras comerciais, as quais foram formuladas com base em recomendações de aminoácidos totais e digestíveis. Foram utilizadas 240 poedeiras comerciais, da linhagem Lohmann LSL com 31 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 5, sendo duas recomendações de aminoácidos (totais e digestíveis) e cinco níveis de substituição do milho por sorgo (0%, 25%, 50%, 75% e 100%), com três repetições de oito aves cada. O experimento teve a duração de cinco ciclos de 28 dias cada, em que ao final de cada ciclo avaliaram-se </span><span style="font-size: 10pt">o desempenho produtivo (consumo de ração, produção de ovos, massa de ovos e conversão alimentar) e a qualidade dos ovos (gravidade específica, Unidade Haugh, porcentagem de casca e espessura de casca). Não ocorreu efeito (P>0,05) dos fatores sobre o desempenho e qualidade dos ovos. Os resultados indicaram que o sorgo pode substituir totalmente o milho em rações para poedeiras comercias, contudo, a adição de pigmentantes naturais ou artificiais é necessária para não comprometer a pigmentação da gema do ovo. A formulação de rações com base em aminoácidos digestíveis não determinou nenhum benefício sobre o desempenho ou qualidade dos ovos em relação à formulação com base em aminoácidos totais. <br />PALAVRAS-CHAVES: Aminoácidos digestíveis, aminoácidos totais, desempenho, qualidade dos ovos.</span></font></p>

Keywords

• Suínos, rações