Sosyal Ekonomik Araştırmalar Dergisi (Jun 2013)
Hazır Giyim İşletmelerinde Karşılaştırma Yolu İle Üretim Süreçlerinin İyileştirilmesi
Abstract
Süreç odaklı çalışmalar işletme performansı açısından büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle üretimlerini rekabet ortamının beklediği yüksek verimlilik ve performans, esnek bir yapı ayrıca düşük maliyet ile gerçekleştirmeyi hedefleyen hazır giyim işletmelerinin süreçler üzerinde titiz yaklaşımlarda bulunmaları gerekmektedir. Bu çalışma, temel kadın ceketi üretimi için etkin süreç aktivitelerinin neler olduğunu ortaya koymak amacıyla hazırlanmıştır. Tarama modelli araştırmanın örneklemini, Konya İlinde faaliyet göstermekte olan küçük ölçekli üç hazır giyim işletmesi oluşturmaktadır. Aynı ürünü üretmekte olan üç hazır giyim işletmesinde bayan ceket üretiminde uygulanan farklı dikim süreçleri, süreç aktiviteleri ve süreç sorumlusu boyutlarında analiz edilmiştir. Araştırmadan elde edilen bulgurdan yola çıkarak işletmelerin belirlenen göstergeler açısından benzer dağılımlar gösterdiği saptanmış, her üç işletmede de süreçler içerisinde katma değer oluşturmayan faaliyetler tespit edilmiştir. Araştırma sonucunda elde edilen veriler doğrultusunda hazır giyim işletmelerine kadın ceket üretimine yönelik bir süreç önerisinde bulunulmuştur.
