Troubles locomoteurs et qualité osseuse chez les volailles de chair

Abstract

Les troubles locomoteurs chez les volailles de chair se présentent sous des formes cliniques très variées qu’il convient d’identifier avant toute autre investigation. Les différentes études menées à leur sujet confirment toutes que le facteur génétique est important dans la prédisposition à des maladies telles que la dyschondroplasie tibiale ou l’angulation varus-valgus du tarse, et que la sélection contre ces entités s’avère donc prometteuse. La qualité du tissu osseux est largement impliquée dans le processus conduisant à des déformations osseuses. Elle permet d’expliquer la prédisposition aux déformations pathologiques des animaux issus de croisements à forte vitesse de croissance, même si d’autres facteurs doivent également être pris en compte.