МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНІСТЬ КОРІВ РІЗНОГО ПОХОДЖЕННЯ

Abstract

У статті досліджено продуктивні показники корів української чорно-рябої молочної породи різних ліній в умовах «ДП ДГ «Пасічна» ІС НААН Старосинявського району Хмельницької області. Установлено, що надій корів за останню закінчену лактацію становить 6484 кг з умістом жиру в молоці 3,69 та білка 3,20%. Найвища продуктивність корів спостерігається за третю лактацію – 6700 кг, що на 3,2% більше порівняно із середнім показником по стаду й на 8,3% більше порівняно з першою лактацією, уміст жиру й білка в молоці на рівні 3,69 та 3,20%. Найбільш чисельною є група тварин лінії Чіфа – 279 голів. Корови цієї лінії переважають ровесниць за надоєм на 244–1210 кг (Р<0,01). Уміст жиру й білка в молоці знаходиться в межах 3,67–3,69% і 3,20% відповідно. Аналіз надою корів показав, що, незважаючи на однакові умови годівлі й утримання, продуктивність тварин, що походять від різних бугаїв, неоднакова. Найвищі показники молочної продуктивності характерні для дочок бугаїв Чармін Тв Тл лінії Старбака й Малахіт лінії Чіфа, надій яких становить 6673 і 6153 кг відповідно. Перевага цієї групи корів за надоєм порівняно із середніми показниками по стаду становить 1430 кг (Р<0,01) і 910 кг (Р<0,05). Найнижчі показники молочної продуктивності мають дочки бугая Г. В. Дашер лінії Елеганта, надій яких становить 3834 кг, що на 1409 кг менше порівняно із середніми показниками по стаду (Р<0,01). Аналізуючи коефіцієнти кореляції, з’ясували, що з підвищенням надою збільшуються якісні показники за вмістом жиру й білка серед дочок від бугаїв Малахіт лінії Чіфа та Чармін Тв Тл лінії Старбака (r = 0,187…0,453). Аналіз зв’язків між живою масою корів різного походження й показниками молочної продуктивності свідчить, що найвищі коефіцієнти кореляції спостерігаються між живою масою корів і надоями (r = 0,077–0,256). Установлено, що найбільшу частку впливу має походження за батьком. Його частка впливу на надій становить 24,1%, уміст білка – 22,9% та жиру – 16,5 %. На другому місці знаходиться належність до лінії, її вплив на вище вказані продуктивні показники становить 21,4, 11,7 та 9,4 % відповідно.

Keywords

• корови, надій, вміст жиру, вміст білка, лінія, бугай-плідник