RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias (Jan 2023)
Effects of protein supplementation on dairy goats naturally infected with gastrointestinal nematodes in Valle de Lerma, province of Salta, Argentina
Abstract
El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de la suplementación con proteína y cobre en cabras lecheras naturalmente infectadas con nematodos gastrointestinales (NGI) en el Valle de Lerma, provincia de Salta, Argentina. Se analizaron tres grupos de 10 animales cada uno: GSP (grupo suplementado con 19% de proteína y cobre administrado por vía subcutánea a razón de 0,5 ml por cada 20 kg de peso al inicio del ensayo), GSPD (grupo suplementado con proteína y cobre como GSP y desparasitados mensualmente con Derquantel + Abamectina), y GC (grupo control, sin suplementación ni desparasitación). Se realizaron monitoreos cada 15 días desde principios de marzo de 2021 hasta el parto, a fines de julio de 2021. Además, los animales fueron examinados clínicamente y se determinó su condición de Famacha y corporal. Se examinó hematocrito y proteínas séricas, y se realizaron análisis coprológicos para confirmar y determinar la prevalencia de nematodos y EPG. Luego del parto, se midió la producción diaria de leche de cada animal hasta los 90 días de lactancia. Los géneros NGI prevalentes fueron Haemonchus y Trichostrongylus. En el momento del parto, CG difirió significativamente en el recuento de huevos NGI promedio de GSP y GSPD, con 4035 (±4873.8) para CG, 1225 (±1173.5) para GSP y 983 (±1854.8) para GSPD. En cuanto a los parámetros fisiológicos, el hematocrito fue de 27,7% (±4,4) en GC; 31,7% (±5,1) en GSP y 32% (±3,5) en GSPD; las proteínas séricas totales fueron 4 g/dl (±0,62) en GC, 5,8 g/dl (±0,69) en GSP y 6,2 g/dl (±0,61) en GSPD. La producción de leche en los grupos tratados (GSPD: 167,7 l ± 18,2 l; GSP: 153,3 ± 18,2 l) fue mayor que en el GC (85,7 ± 19,2 l). La suplementación proteica tuvo un efecto positivo sobre los parámetros parasitológicos, fisiológicos y productivos. Bajo las condiciones de este estudio, sería recomendable suplementar a los animales 45 días antes del parto para mejorar el control de NGI y la producción de leche.
