Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (Sep 2023)
Desafíos alimentarios para un mundo que envejece
- Fanny Petermann-Rocha,
- Claudia Troncoso-Pantoja,
- Amparo Gamero,
- Patricio Pérez-Armijo,
- Elena Carrillo-Alvarez,
- Rodrigo Daga,
- Manuel Reig García-Galbis,
- Alberto Pérez-López,
- Néstor Benítez Brito,
- Tania Fernández-Villa,
- Diego A. Bonilla,
- Macarena Lozano-Lorca,
- Malak Kouiti,
- Ashuin Kammar-García,
- Edna J. Nava-González,
- Rafael Almendra-Pegueros
Affiliations
- Fanny Petermann-Rocha
- Centro de Investigación Biomédica, Facultad de Medicina, Universidad Diego Portales, Santiago, Chile.
- Claudia Troncoso-Pantoja
- Centro de Investigación en Biodiversidad y Ambientes Sustentables (CIBAS-UCSC), Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad Católica de la Santísima Concepción, Concepción, Chile.
- Amparo Gamero
- Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universitat de València, Valencia, España.
- Patricio Pérez-Armijo
- Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I, Burgos, España.
- Elena Carrillo-Alvarez
- Global Research on Wellbeing (GRoW) research group. Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna, Universitat Ramon Llull, Barcelona, España.
- Rodrigo Daga
- Escuela de Nutrición Humana, Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú.
- Manuel Reig García-Galbis
- Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I, Burgos, España.
- Alberto Pérez-López
- Departamento de Ciencias Biomédicas, Facultad de Medicina y Ciencias del Salud, Universidad de Alcalá, Madrid, España.
- Néstor Benítez Brito
- Área de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad de La Laguna, San Cristóbal de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife, España.
- Tania Fernández-Villa
- Grupo de Investigación en Interacciones Gen-Ambiente y Salud (GIIGAS) / Instituto de Biomedicina (IBIOMED), Universidad de León, León, España. Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Madrid, España.
- Diego A. Bonilla
- División de Investigación, Dynamical Business & Science Society – DBSS International SAS, Bogotá, Colombia. Grupo de investigación Nutral, Facultad Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín, Colombia.
- Macarena Lozano-Lorca
- Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud de Melilla, Universidad de Granada, Melilla, España. Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA, Granada, España.
- Malak Kouiti
- Laboratory of Health Sciences and Technologies, Higher Institute of Health Sciences, Hassan First University of Settat, Settat 26000, Morocco
- Ashuin Kammar-García
- Dirección de Investigación, Instituto Nacional de Geriatría, Ciudad de México, México.
- Edna J. Nava-González
- Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Nuevo León, México.
- Rafael Almendra-Pegueros
- Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, Barcelona, España. Institut d’Investigació Biomèdica Sant Pau (IIB SANT PAU), Barcelona, España.
- DOI
- https://doi.org/10.14306/renhyd.27.3.1975
- Journal volume & issue
-
Vol. 27,
no. 3
Abstract
N/A
Keywords
