Revista Centro Azúcar (Jan 2022)
EVALUACIÓN DE LOS RESIDUALES DE LA EMPRESA REFINADORA DE ACEITES ERASOL DE SANTIAGO DE CUBA
Abstract
Introducción: Uno de los ecosistemas cubanos más contaminados lo constituye la bahía de Santiago de Cuba, la cual recibe la descarga de aguas residuales provenientes de varias industrias como la Empresa Refinadora de Aceites ERASOL, por lo que se hace necesario conocer la contaminación generada por esta industria y si se cumplen los parámetros establecidos por la (NC 521, 2007). Objetivo: Evaluar los residuales líquidos de la Empresa Refinadora de Aceites ERASOL de Santiago de Cuba, para conocer si cumplen o no con la norma de vertimiento vigente. Materiales y Métodos: Se tomaron muestras del residual en el periodo comprendido entre marzo y agosto de 2020. Las muestras fueron analizadas en el Departamento de Calidad del Laboratorio “Elio Trincado” de la Empresa Geominera Oriente y en la Empresa Nacional de Asistencia y Servicios Técnicos (ENAST) de Santiago de Cuba. Se determinaron los parámetros pH, sólidos suspendidos, sólidos sedimentables, nitrógeno total, fósforo total, demanda bioquímica de oxígeno (DBO5), demanda química de oxígeno (DQO) y grasas y aceites. Resultados y Discusión: Los valores obtenidos fueron comparados con la (NC 521, 2007), encontrándose que los parámetros pH, sólidos sedimentables y nitrógeno total se presentaron dentro de lo normado, mientras los indicadores sólidos suspendidos, DBO5, DQO, fósforo total y grasas y aceites se presentaron por encima de lo establecido por la normativa cubana. Conclusiones: La Empresa Refinadora de Aceites ERASOL contribuye con la carga orgánica que llega a la bahía de Santiago de Cuba, constituyendo una de las fuentes contaminantes del ecosistema.
