Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería (Nov 2007)
Nano-emulsionación de aceites triglicéridos para uso parenteral mediante un método de baja energía Nano-emulsification of triglyceride oils for parenteral use by mean of a low-energy emulsification method
Abstract
El presente estudio reporta la obtención de nano-emulsiones del tipo aceite-en-agua (O/W) para uso parenteral en sistemas formados por surfactantes no-iónicos/aceite triglicérido/agua. Los sistemas fueron formulados a diferentes HLB (balance hidrofílico-lipofílico del surfactante) para diferentes mezclas de surfactantes no-iónicos. El proceso de emulsionación se llevó a cabo mediante dilución con agua de una mezcla de surfactante no-iónico/aceite triglicérido manteniendo agitado el sistema. La variación de la relación agua/aceite en el sistema originó la formación de diferentes fases dependiendo del HLB de la mezcla inicial de surfactantes. Se encontró que el tamaño de gota de las nano-emulsiones está relacionado con el HLB de la mezcla de surfactantes. Asimismo, los resultados obtenidos reflejan la importancia de la formación de una fase de cristal líquido lamelar durante el proceso de emulsionación.The present report deals with the attainment of O/W nano-emulsions for parenteral use with a nonionic surfactant/triglyceride oil/water system. The systems were formulated at different HLB values (hydrophilic-lipophilic balance) for different Span/Tween nonionic surfactant mixtures. Emulsification was carried out by dilution, i.e., by a water addition to an oil/surfactant mixtures continuously stirred. The variations in the water/oil ratio produce different phase depending on the HLB of the system. The nano-emulsion droplet size is related to the nonionic surfactant mixture HLB. Therefore, the results highlight the particular importance of lamellar phases in the emulsification processes.
