Трансформація рослинних субстратів міцелієм лікарського гриба Ganoderma Lucidum
Abstract
У статті представлено результати досліджень трансформації рослинних субстратів – відходів лікарської сировини в процесі росту міцелію базидієвого лікарського гриба Ganoderma lucidum. Вивчено зміни у вмісті біологічно активних речовин у трансформованих під впливом життєдіяльності міцелію G.lucidum рослинних субстратах – шротах із плодів обліпихи, винограду, актинідії, листках шовковиці.
Keywords
