Oléagineux, Corps gras, Lipides (Jul 2001)
LIPIDES DES PLANTES Symposium « Lipides des plantes et oxylipines » : compte rendu et mise en place d’un réseau lipides des plantes
Abstract
Un colloque sur les lipides de plantes et les oxylipines s’est tenu à Strasbourg les 10 et 11 juillet 2001, dans le cadre des Journées de la Société Française de Physiologie Végétale. Plus de 85 chercheurs ont participé à ce colloque et 45 communications ont été faites. La plupart ont porté sur la synthèse des stérols et des isoprénoïdes, le métabolisme des lipides, les relations entre le stress thermique et les lipides membranaires ainsi que sur les oxylipines. Les conférences plénières ont été données par le Pr Heinz sur les cérébrosides et les stérols glucosides, le Dr R. Verger sur les lipases et le Dr I. Feussner sur les oxylipines. Une table ronde s’est tenue pour discuter de la constitution d’un réseau réunissant les spécialistes des lipides des plantes en France. L’idée a été accueillie favorablement par tous les participants et il a été envisagé de créer un site « web » contenant un annuaire des chercheurs, des cahiers de protocoles et une base de données bibliographiques. Ceci se fera en collaboration étroite avec les chercheurs européens et américains de la spécialité.
Keywords
