Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (Nov 2020)

Traducir las recomendaciones nutricionales en estrategias culinarias

Ignacio de Tomás Lombardía,
Marta Verona,
Carmen Cuadrado

Affiliations

Ignacio de Tomás Lombardía: Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense, Madrid, España.
Marta Verona: Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense, Madrid, España.
Carmen Cuadrado: Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense, Madrid, España.

Journal volume & issue: Vol. 24, no. Sup 1

Abstract

III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos.

Published in Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

ISSN: 2173-1292 (Print); 2174-5145 (Online)
Publisher: Academia Española de Nutrición y Dietética
Country of publisher: Spain
LCC subjects: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Medicine: Internal medicine: Specialties of internal medicine: Nutritional diseases. Deficiency diseases
Website: http://renhyd.org/

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