اثر تغییر غلظت کیتوزان و اثر تغییر pH محلول کیتوزان در خواص ساختاری نانوذرات کیتوزان ساخته شده به روش ژله‌ای شدن یونی

Abstract

در این پژوهش نانوذرات کیتوزان به روش ژله­ای ­شدن یونی تهیه شدند. به منظور بررسی اثر تغییر غلظت کیتوزان در اندازۀ نانوذرات کیتوزان، سه غلظت mg/ml2 و mg/ml4 و­­ mg/ml10 تهیه شد. نتایج نشان داد که هر چه غلظت کیتوزان افزایش پیدا می­کند، اندازۀ نانوذرات کیتوزان نیز افزایش می­یابد. در بهترین شرایط ذراتی با میانگین اندازۀ 90 نانومتر حاصل شد. به منظور بررسی اثر تغییرpHمحلول کیتوزان بر اندازۀ نانوذرات کیتوزان، اثر دو­pH­،5.0 و 8.4 بر هر سه غلظت محلول کیتوزان، بررسی شد. نتایج نشان داد که هر چه pH محلول کیتوزان افزایش می­یابد، اندازۀ نانوذرات کیتوزان کاهش می­یابد. در بهترین شرایط درpH برابر با 8.4­­، ذراتی با میانگین اندازۀ 90 نانومتر برای غلظت mg/ml 2، اندازۀ 106 نانومتر برای غلظت ­mg/ml 4 و اندازۀ 124 نانومتر برای غلظت ­mg/ml 10 حاصل شد. در دو بررسی فوق، تصاویر میکروسکوپ الکترونی کلوخه­ای شدن و اسفنجی بودن نانوذرات کیتوزان را نشان دادند. طیف­هایFTIR برای نمونه­های موردنظر ثبت شد و تشکیل نانوذرات را با ناپدید شدن یک قله در طیف عبوری و به وجود آمدن دو قلۀ جدید به علت برقراری اتصال یونی بین یون­های فسفریک و گروه­های آمینی اثبات کرد.

Keywords

• کیتوزان
• سدیم‌تری‌پلی‌فسفات
• روش ژله‌ای شدن یونی