Revista Científica (Jan 2012)
Morfobiometría de la ubre en búfalas lecheras en rebaños del occidente de Cuba
Abstract
Se realizó una caracterización de la morfología de la ubre en 542 búfalas lecheras entre 1 y 17 lactancias pertenecientes a dos empresas pecuarias en el occidente de Cuba sometidas a ordeño manual una vez al día. La ubre y los pezones se clasificaron de acuerdo a su forma; la morfobiometría se efectuó ocho horas después del ordeño, entre 20 y 90 días posteriores al parto, incluyendo: profundidad, longitud, ancho, separación, longitud y diámetro de los pezones craneales (anteriores) y caudales (posteriores) empleando regla, compás y calibre vernier o pie de rey y utilizando como unidad de medida el cm. El porcentaje de formas de ubres de acuerdo a la vista posterior fue de: 77,49% divididas y 22,51% de cabra. En la vista lateral predominaron la piramidal, escalonada, plana y globosa con: 55,17; 28,78; 14,02 y 2,03%, respectivamente. El 56,46% de los pezones fueron cónicos, 31,18% cilíndricos y 12,36% en botella, mientras que el 85,42% de las puntas eran redondeadas, el 13,28% agudas y fueron planas el 1,29%. Se obtuvieron como valores promedios de los indicadores de la biometría de la ubre, los siguientes: profundidad 25,13 cm., longitud 38,25 cm., ancho 21,44 cm.; 14.28; 9.40; 8.50 cm. de separación de los pezones craneales, caudales y entre ambos; la longitud y diámetro de los pezones craneales y caudales fue 6,51; 7,29; 2,53 y 2,75 cm., respectivamente. Se concluye que la forma de la ubre, pezones y punta de éstos fue muy variable en los animales analizados y que las variables morfobiométricas se corresponden con las descritas para la especie.
