Nutrición del camarón blanco, LITOPENAEUS SCHMITTI BURKENROAD: 25 años de Investigación Científica.

Abstract

Se presentan los resultados de las investigaciones realizadas por más de veinte años por el Centro de Investigaciones Marinas de la Universidad de La Habana en la nutrición del camarón blanco Litopenaeusschmitti, donde se estudiaron diferentes aspectos de los requerimientos nutricionales, enzimas digestivas, aditivos, dietas para la larvicultura y la maduración así como ingredientes empleados en la formulación delalimento, que aportaron una información fundamental para el cultivo de esta especie y que permiten incrementar los conocimientos nutricionales de los camarones peneidos.

Keywords

• aditivos
• camarón blanco
• dietas especiales
• enzimas digestivas
• lípidos
• Litopenaeus schmitti