Agroecosistemas (Aug 2023)
Planificación sostenible del manejo Postcosecha de la Caña de Azúcar
Abstract
Los retoños tienen un valor significativo en los estimados a partir de que pueden alcanzar hasta el 50% de lo que se lleva a la industria para la molienda. Un manejo adecuado previsto desde la planificación puede favorecer significativamente al incremento del rendimiento agrícola. Con el objetivo de planificar de forma sostenible la atención postcosecha de la caña de azúcar se desarrolló esta investigación. El trabajo se realizó en la Empresa Agroindustrial Azucarera (EAA) 5 de septiembre, en la campaña 2022-2023. Se utilizó como información de la EAA: la Base de Datos Única, la información digitalizada del Mapa de Suelo 1:25 000 y la Estrategia de Corte. Para la planificación del manejo agronómico se empleó el software LabraS del Instituto de Investigaciones de la caña de Azúcar. Los resultados mostraron que las condiciones en el manejo postcosecha se caracterizaron por predominar el mal drenaje del suelo como el principal factor limitante para la labranza (41%), ocupar la cepa soca un 24% y tener una afectación del 40% de leñosas con intensidad de ligera a media. Las labores planificadas y la demanda de combustible cumplieron con los requerimientos agronómicos de la caña de azúcar y siguieron los principios de sostenibilidad. Se identificó en la máquina FMCM-1 una demanda potencial mayor que la capacidad instalada en los dos primeros meses del año, como promedio en 751 ha. Se recomendó desarrollar investigaciones para determinar los factores que influyen en la aplicación del FMCM-1 en aras de lograr su máximo aprovechamiento.
