{'en_US': 'ROLE OF CURRENT MENU THE TECHNOLOGICAL DESIGN SEMI-FINISHED CATERING\n BUSINESS', 'ru_RU': 'РОЛЬ РАСЧЕТНОГО МЕНЮ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ПРОЕКТИРОВАНИИ ДОГОТОВОЧНОГО\n ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ'}

• Э. А. Буланов,
• С. В. Чекайкин,
• И. Г. Щербакова

Affiliations

Э. А. Буланов

{'en_US': 'Moscow State University of Technology and Management\n named after K.G. Razumovsky (the First Cossacs University)', 'ru_RU': 'Московский государственный университет технологий и\n управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)'}

С. В. Чекайкин

{'en_US': 'Penza State Technological University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический\n университет'}

И. Г. Щербакова

{'en_US': 'Moscow State University of Technology and Management\n named after K.G. Razumovsky (the First Cossacs University)', 'ru_RU': 'Московский государственный университет технологий и\n управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)'}