Consumo, síntese de proteína microbiana e balanço de nitrogênio em cordeiros alimentados com dietas contendo feno de amoreira

Abstract

Objetivou-se com este trabalho avaliar o consumo, a síntese de proteína microbiana e o balanço de nitrogênio em cordeiros alimentados com rações contendo 0,00; 12,50 e 25,00% de feno de amoreira em substituição ao concentrado. Foram utilizados vinte e quatro cordeiros Ile de France, com aproximadamente 60 dias de idade e 15,48 ± 0,07 kg de peso corporal, confinados em baias individuais e abatidos ao atingirem 32 kg de peso corporal. Apenas a ingestão de extrato etéreo e energia metabolizável apresentaram redução linear (P<0,05) com a inclusão do feno de amoreira no concentrado. Houve aumento linear (P<0,05) do nitrogênio nas fezes expresso em g dia-1 e g kg0,75 dia-1, redução linear (P<0,05) das excreções (mmol dia-1) de alantoína, purinas totais e purinas microbianas absorvidas, produção microbiana (g dia-1) expressa em nitrogênio microbiano e proteína bruta microbiana, e eficiência microbiana expressa em g Nm kg-1 de MODR-1 e g Pm kg-1 de NDT à medida que aumentou feno de amoreira na ração. O feno de amoreira em substituição ao concentrado na ração de cordeiros confinados reduz a síntese de proteína microbiana.

Keywords

• Alimento alternativo
• Confinamento
• Metabolismo
• Ovinos.