Las Denominaciones de Origen Protegidas españolas de vino en los mercados globales

Abstract

España es uno de los principales exportadores de vino del mundo y opera simultáneamente en diversos mercados, sujetos a modelos de competencia diferentes: precio y calidad. En este trabajo se analiza el segmento de vinos amparados bajo la figura de la Denominación de Origen Protegida (DOP), pese a jugar en la actualidad un papel secundario en las exportaciones de vino español. Salvo Jerez, las DOP con un mayor volumen exportado se encuentran en el valle del Ebro, Cataluña, Levante y el centro del país. El vino de calidad español se dirige primordialmente al mercado europeo, especialmente Reino Unido y Alemania. Fuera de Europa, destaca el mercado norteamericano. Existen diferentes modelos entre las DOP españolas, el precio medio del vino exportado es un elemento importante para su identificación. Las denominaciones con precios medios más altos comercializan vino en mercados internacionales donde la nueva cultura del vino se encuentra más asentada; las DOP que comercializan vinos a unos precios más moderados tienen mayor peso en mercados emergentes.