Sistemas alimentarios sostenibles para una alimentación saludable

• Panmela Soares,
• Rafael Almendra-Pegueros,
• Néstor Benítez-Brito,
• Tania Fernández-Villa,
• Macarena Lozano-Lorca,
• Desirée Valera-Gran,
• Eva María Navarrete-Muñoz

Affiliations

Panmela Soares

Observatorio de Estudios en Alimentación Saludable y Sostenible, Universidad Federal de Santa Catarina. Florianópolis, Brasil. Núcleo de Investigación de Nutrición en Servicios de Alimentación (NUPPRE), Universidad Federal de Santa Catarina. Florianópolis, Brasil. Grupo de Investigación Salud Pública, Universidad de Alicante. San Vicente del Raspeig, España.

Rafael Almendra-Pegueros

Laboratorio de Investigación Traslacional en Farmacología, Facultad de Medicina, UASLP, México.

Néstor Benítez-Brito

Dirección General de Salud Pública. Servicio Canario de Salud. Tenerife, España. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Isabel I. Burgos, España.

Tania Fernández-Villa

Grupo de Investigación en Interacciones Gen-Ambiente y Salud (GIIGAS), Universidad de León. León, España. Instituto de Biomedicina, Universidad de León. León, España.

Macarena Lozano-Lorca

Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Granada, Granada, España.

Desirée Valera-Gran

Grupo InTeO. Dpto de Patología y Cirugía. Universidad Miguel Hernández, Elche, España.

Eva María Navarrete-Muñoz

Grupo InTeO. Dpto de Patología y Cirugía. Universidad Miguel Hernández, Elche, España.