Eficiencia y flexibilidad metabólica en deportes de carga aeróbica y fuerza: importancia de la oxidación de sustratos

Raúl López-Grueso; Alejandro Javaloyes; Rafael Sabido; Beatriz Ferrando-Fores

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (Sep 2018)

Eficiencia y flexibilidad metabólica en deportes de carga aeróbica y fuerza: importancia de la oxidación de sustratos

Raúl López-Grueso,
Alejandro Javaloyes,
Rafael Sabido,
Beatriz Ferrando-Fores

Affiliations

Raúl López-Grueso: Centro de Investigación del Deporte, Universidad Miguel Hernández, Elche, España. Grupo de Especialización de Nutrición y Dietética para la Actividad Física y Deportiva (GE-NuDAFD), Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España.
Alejandro Javaloyes: Centro de Investigación del Deporte, Universidad Miguel Hernández, Elche, España.
Rafael Sabido: Centro de Investigación del Deporte, Universidad Miguel Hernández, Elche, España.
Beatriz Ferrando-Fores: Institut for Molekylærbiologi og Genetik, Aarhus Universitet, Aarhus, Dinamarca.

Journal volume & issue: Vol. 22

Abstract

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II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista

Published in Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

ISSN: 2173-1292 (Print); 2174-5145 (Online)
Publisher: Academia Española de Nutrición y Dietética
Country of publisher: Spain
LCC subjects: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Medicine: Internal medicine: Specialties of internal medicine: Nutritional diseases. Deficiency diseases
Website: http://renhyd.org/

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