Pensar a relação geografia e sabor implica a compreensão da existência experiencial e cultural humana, expressa pela geograficidade: expressão e significado do envolvimento homem-meio. Buscamos refletir sobre as consequências e as implicações de uma geografia do sabor, a partir de um entendimento epistemológico que permita pensar não apenas o sabor enquanto tema de estudo geográfico (sabor na geografia), mas sobretudo o sabor como fenômeno, constituindo também a essência da experiência geográfica (sabor para a geografia). Savor of, in and for Geography
