Oléagineux, Corps gras, Lipides (Nov 2002)
L’agriculture africaine n’est pas condamnée
Abstract
L’agriculture africaine est souvent présentée comme un secteur incapable de s’inscrire dans une dynamique d’excellence. Il y a un afro-pessimisme qui se propage à une vitesse vertigineuse et semble faire l’unanimité. Les auteurs de cet article s’en démarquent en construisant un argumentaire qui revisite le concept de compétitivité. Par ailleurs, ils mettent en relief des atouts de l’agriculture africaine et dégagent des options pour en assurer une exploitation judicieuse.
Keywords