Acta Amazonica (Jan 2009)

An evaluation of fibrous structure and physical characteristics of Cutia nut (Couepia edulis Prance) shell Uma avaliação da estrutura fibrosa e das características físicas da casca da Castanha de cutia (Couepia edulis Prance)

  • Odílio Benedito Garrido Assis,
  • José Dalton Cruz Pessoa

DOI
https://doi.org/10.1590/S0044-59672009000400027
Journal volume & issue
Vol. 39, no. 4
pp. 981 – 986

Abstract

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The Cutia-nut (Couepia edulis Prance), a species originally from the Amazon region, has a kernel with reasonable nutritional value and a hard and thick woody shell that constitute most of the fruit. After the kernel removal, the shells are regarded as waste. The possibility of using such shells, as raw material for burning or charcoal production, as well as milled residue for structural reinforcement materials is quite feasible, considering environmental and economical aspects. There is, however, a complete lack of characterization of the Cutia-nut shell and other similar species which can aggregate desirable qualities for application as engineering material. In this study some analyses are presented aiming at providing information for potential uses of these residues. In general, the shells follow a regular shape with certain dimensional proportionality to the kernel. The shell is a fibrous material with high lignin content, present low water absorption and high resistance to natural degradation.A castanha-de-cutia(Couepia edulis Prance), uma espécie típica da região amazônica, é possuidora de uma amêndoa de razoável valor nutricional e caracterizada por ter uma casca espessa e altamente resistente, que constitui a maior parte do fruto. Esta casca, após a retirada da amêndoa, é totalmente descartada. A possibilidade do aproveitamento das cascas, seja como matéria prima para a queima ou simples confecção de carvão, ou como elemento para uso como aditivo de reforço em materiais estruturais é plenamente viável, não somente do ponto de vista ambiental mas também econômico. Há, contudo, uma ausência total de caracterizações da casca da castanha-de-Cutia e de demais espécies tropicais similares que potencialmente podem agregar qualidades desejadas para aplicações como materiais de engenharia. Neste trabalho são apresentadas algumas análises realizadas que podem vir a subsidiar o potencial emprego desses resíduos. De um modo geral, as cascas apresentam formatos regulares com certa proporcionalidade dimensional com a amêndoa. São fibrosas e com alto teor de lignina o que garante baixa absorção de água e alta resistência à degradação natural.

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