Efecto de patrones de concentración de parición en vaquerías comerciales de Ciego de Ávila. II. Estudio de caso.

Abstract

Se evaluó el comportamiento bioeconómico de 10 vaquerías comerciales en función de su base forrajera y patrón de partos anuales. En estudios anteriores (2011) se destacó la vaquerías 3, con patrón de partos de 86 % en el período abril-agosto; por ello se tomó como modelo de comparación para un estudio de caso. Para determinar la influencia del patrón de pariciones orientado al período lluvioso, sobre los indicadores de producción y eficiencia bioeconómica, se comparó el comportamiento de la vaquería 3 en el año 2011 con la media de esta en el resto de los años, la media de las vaquerías agrupadas en los patrones I y II y la media de las vaquerías del patrón III sin la unidad estudio de caso. Los resultados indicaron que la vaquería 3 alcanzó márgenes superiores a las demás en los indicadores de eficiencia productiva de 1 298 kg de leche/ha y 32 975 kg de leche/obrero o unidad de trabajo (UT), con ingresos su-periores por ventas de leche, ingresos-gastos y menor costo de la leche producida (0,84 CUP/kg de leche). Estos re-sultados se vinculan con la utilización más eficiente de los recursos forrajeros, unido a un patrón de partos más favo-rable en ese año.

Keywords

• parición
• patrón concentración
• eficiencia bioeconómica
• producción de leche