Intervención organizacional con incidencia en la mejora de la calidad del proceso industrial azucarero

Abstract

En el desarrollo de proyectos de mejora de la calidad en procesos industriales, es determinante conciliar los aspectos tecnológicos con los organizacionales, por constituir uno de los fenómenos que más influye en el éxito o fracaso de las prácticas de calidad. El presente trabajo hace un acercamiento al tema a través de una intervención organizacional, con incidencia favorable en la reducción de variabilidad que se logra en el proceso industrial y por tanto en la estabilidad de éste.

Keywords

• intervención organizacional
• mejora de la calidad