Boletim de Indústria Animal (Apr 2008)
Degradabilidade ruminal de hÃbridos de milho em função do estádio de colheita e processamento na ensilagem
Abstract
A ensilagem da planta inteira de milho e a procura por materiais de melhor qualidade vêm favorecendo o surgimento de inúmeros genótipos com caracterÃsticas especÃficas que aliados ao uso do processamento mecânico são importantes linhas de pesquisa. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do esmagamento das plantas de milho após a picagem, para ser ensilada em dois estádios de colheita de hÃbridos de duas texturas sobre a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), proteÃna bruta (PB) e amido por meio da técnica "in situ macro bag". Utilizaram-se três vacas holandesas, com peso vivo médio de 520kg, providas de cânula ruminal permanente. O experimento foi feito no delineamento inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. Foi significativo (P<0,05) o efeito do processamento, estádio de colheita e tempos de incubação para todas as variáveis analisadas. Houve interação de hÃbrido*tempo para a PB. A interação entre estádio*tempo foi significativa para a MS, FDN e PB, com efeito de hÃbrido para o amido. Houve interação entre hibrido*processamento*tempo para MS e FDN e entre tempo*estádio*processamento para MS. A degradabilidade efetiva (DE) da MS mostrou-se numericamente superior para o hÃbrido dentado esmagado no estádio 1, sendo que nos tratamentos com esmagamento, os resultados foram de até 36%. Para PB, o esmagamento foi eficiente em até 10% para a DE da PB e até 70% para o hÃbrido dentado no estádio 1 e 46% no estádio 2 a 2% h-1, para a FDN. A DE do amido aumentou em até 14 e 12% na taxa de passagem de 2% h-1 para o hÃbrido duro nos estádios 1 e 2, respectivamente. Para o hÃbrido dentado, a DE alcançou 13% nas taxas de 5 e 8% h-1 no estádio 1. Pode-se inferir que são menores as degradabilidades encontradas para o hÃbrido duro principalmente no estádio de maturação fisiol ógica. Portanto, recomenda-se o esmagamento em razão da DE ter aumentado para os parâmetros avaliados permitindo a colheita dos hÃbridos de textura dura e dentada no estádio de maturação fisiológica.
