Composição corporal e exigências de macroelementos minerais (Ca, P, Mg, Na e K) de bovinos não-castrados de quatro raças Zebuínas Body composition and macrominerals (Ca, P, Mg, Na and K) requirements of bulls, from four Zebu breeds

Abstract

A composição corporal e as exigências de macroelementos minerais (Ca, P, Mg, Na e K) para ganho de peso de bovinos de quatro raças zebuínas (Gir, Guzerá, Mocho-Tabapuã e Nelore) foram estimadas com 63 animais não-castrados, com idade média de 24 meses e 366 kg de PVinicial. Dezesseis animais das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e 15 da raça Nelore foram usados. Quinze animais, quatro das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e três da Nelore, foram abatidos ao início do estudo e os demais, distribuídos em três grupos, com três animais de cada raça e alimentados individualmente, ad libitum, com ração contendo 50% de concentrado na matéria seca, até atingirem peso de abate de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. Equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de macroelementos minerais, em função do logaritmo do corpo vazio (PCV), foram ajustadas para estimar os composição corporal dos constituintes para qualquer PCV, dentro do intervalo incluído na pesquisa (250 a 450kg). Pela derivação destas equações, a composição do ganho de PCV foi obtida. Animais das quatro raças não diferiram quanto à composição corporal de macroelementos minerais e às exigências líquidas para ganho de peso. Houve decréscimo na concentração dos cinco macroelementos no PCV e no peso ganho, com a elevação do PCV. As exigências líquidas estimadas para ganho de PCV, para os cinco macrominerais, foram inferiores aos valores fixos sugeridos pelo ARC (1980). Os requerimentos líquidos estimados de Ca e P para ganho de peso de um bovino não-castrado de 400 kg PV foram 16 e 24% inferiores, respectivamente, aos propostos pelo AFRC (1991).The body composition and macrominerals requirements for weight gain of four Zebu breeds (Gyr, Guzera, Mocho-Tabapuã and Nellore) were estimated using 63 bulls averaging 24 months of age and 366 kg initial LW. Sixteen animals from Gir, Guzera e Mocho-Tabapuã breeds and 15 from Nellore breed. Fifteen animals, four animals from Gyr, Guzera and Mocho-Tabapuã breeds and three from Nellore breed, were slaughtered at the beginning of the trial. The remaining animals were distributed into three groups, containing three animals from each breed, which were individually fed a diet containing 50% concentrate as dry matter base, to reach the target live weight of 405, 450 and 500 kg, respectively. Regression of the log the of body composition of macrominerals, on the log of empty body weight (EBW), was fitted to estimate the total body composition of those constituents for any EBW inside the range included in this research (250 to 450 kg). By derivation of those regression, the composition of gain was rejusted. The animals from the four breeds did not differ regarding to body composition of macroelements minerals, as for the net requirements for weight gain. There were decreases in the concentration of the five macrominerals in the EBW and in the weight gain, as the EBW increased. The estimated net requirements for EBW gain, for the five macrominerals were lower as compared to the fixed values suggested by ARC (1980). The estimated Ca and P net requirements for weight gain of a 400 kg LW bulls were 16 and 24% lower, respectively, to the proposed by the AFRC (1991).

Keywords

• macroelementos minerais
• exigências
• raças zebuínas
• macrominerals
• requirements
• Zebu breeds