Óleo de copaíba como substituto ecológico aos antibióticos na dieta de codornas japonesas (coturnix coturnix japonica) sobre parâmetros de qualidade de ovos, bioquímica do sangue e biometria óssea

Abstract

A coturnicultura é uma atividade que pode ser realizada de forma rústica e ocupando pouco espaço. As codornas são de rápido crescimento, baixo consumo de alimentação, rápido retorno e com dois produtos para o mercado, ovos e carne. Objetivou-se com esse estudo o efeito da inclusão de óleo funcional de copaíba na alimentação de codornas japonesas. Foram utilizados 126 codornas com idade de 144 dias, fêmeas, da linhagem japonesa alojados em gaiolas de arame galvanizados com dimensões 33 cm × 25 cm × 20 cm. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 3 tratamentos e 6 repetições de 7 animais cada. Os tratamentos constituíram de ração controle (base de milho e farelo de soja), ração controle com inclusão de óleo funcional de copaíba e ração controle com antibióticos. Foram avaliados os efeitos das dietas experimentais sobre os parâmetros de qualidade de ovos, bioquímica sanguínea e análises da biometria óssea ao final de três ciclos de 21 dias cada. Dentre os resultados obtidos com a inclusão do óleo funcional de copaíba, análise de qualidade de ovos resultou em valores significativos para peso de albúmen, % gema, pH gema e cor; para bioquímica sérica os dados mostraram-se significativos para fósforo, cálcio, proteínas totais, glicose, amilase, TGO e TGP; enquanto para os dados da biometria óssea apenas tíbia demostrou significância para peso. Concluindo que o óleo funcional de copaíba interfere nos parâmetros de qualidade de ovos, sanguíneos e ósseos de codornas em postura.

Keywords

• aditivo fitogênico
• análise óssea
• bioquímica sérica
• codorna
• copaífeira