Revista de Saúde Pública (Jan 2002)

Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

  • Almeida Sebastião de Sousa,
  • Nascimento Paula Carolina BD,
  • Quaioti Teresa Cristina Bolzan

Journal volume & issue
Vol. 36, no. 3
pp. 353 – 355

Abstract

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Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

Keywords